Guide des Vins Bio
Le guide présente près de 600 vins bio français.
Editeur : Solar - Auteurs : Evelyne Malnic, Valérie de Lescure, Georges Lepré - Format : 12 x 21 cm - Nomb/pages : 382 |
Le Midi du vin
De la crise à l'ambition
La viticulture du Midi est confrontée à des périls économiques, sociaux, politiques et saniatires récurrents; Il lui arrive de désespérer d'en apercevoir jamais la fin.
Editeur : Loubatières - Auteur : Jean-Pierre Juge - Format : 16 x 24 cm Nomb/pages : 205 - Valeur : 22 euros |
1907 - La guerre du vin
Chronique d'une désobéissance civique dans le Midi
97 vignerons d'Argeliers guidés par Marcelin Albert crient leur misère, pour émouvoir les pouvoirs publics sur la mévente du vin naturel qui les ruines, ils ne sont pas pris au sérieux, Mais le Midi bouge. (+ photos époque)
Editeur : Loubatières - Auteur : Georges Ferré - Format : 16 x 24 cm - Nomb/pages : 140 - Valeur : 24 euros |
Guerres du vin
Une sage occitane
Dans le Midi viticole, durant le XXe siècle, les luttes paysannes ont été l'affaire d'hommes déterminés, mûs par la colère de ^'être pas entendus d'un Etat en mal de créativité politique.
Editeur : Loubatières - Auteur : Jean-Pierre Juge - Format : 16 x 24 cm - Nomb/pages : 320 - Valeur : 30.20 euros |
Madiran & Saint-Mont
L'auteur connaît parfaitement tous les problèmes que se posent actuellement à l'ensemble de ces vignerons, et il sait dégager les leçon qui s'imposent à l'avenir.
Editeur : Atlantica - Auteur : Francis Brumont - Format : 16 x 24 cm - Nomb/pages : 360 |
Vinqs et apéritifs d'autrefois
Cooment entreprendre facilement vos vins d'apéritifs comme autrefois. Un recueil simple et pratique.
Editeur : Parpaillon - Auteur : J. Barbieaux - Format 14 x 21 cm - Nomb/pages : 158 - Valeur 10 euros |
Vins et Elixirs
Recette de vins aux plantes, fruits ou aromates. Les anciens leur reconnaissaient des vertus salutaires et fortifiantes.
Editeur : Parpaillon - Format 11,5 x 21 cm - Nomb/pages : 93 - Valeur 10,50 euros |
Traité pour la fabrication des liqueurs T1 & T2
Editon 1900 - Tout savoir sur les anciennes liqueurs tome 1
Editeur : Gauthier-Villards - Auteur : P. Duplais - Format : 14 x 22 cm - Nomb/pages : 604 - TOME 1
Edition 1900 - Tout savoir sur les anciennes liqueurs et la distillation des alcools Tome 2
Editeur : Gauthier-Villards - Auteur : P. Duplais - Format : 14 x 22 cm - Nomb/pages : 604 - TOME II |
Le petit caviste T1
Côte du Rhône - Provence - Corse
L'auteur vous confie quelques astuces et petits secrets qui vous permettront de réussir votre cave à vins
Editeur : Parpaillon - Format : 11,5 x 21 cm - Nomb/pages 100 |
Le petit caviste T2
Languedoc-Roussillon
L'auteur vous confie quelques astuces et petits secrets qui vous permettront de réussir votre cave à vins
Editeur : Parpaillon - Format : 11,5 x 21 cm - Nomb/pages 100 |
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