La France des petits Pays
A l'origine, un "Pays" ou "Petit Pays" est fondé sur une ou plusieurs structures géologiques qui, au cours du temps, ont façonné le sol, le paysage, concouru aux formations des climats locaux et formé des TERROIRS sur lesquels les hommes se sont implantés.
|
Guide Champérard 01
La France du Terroir
Restaurants et hôtels - Artisans - Commerçants - Producteurs - Vins. - 9300 adresses pour être heureux tous les jours. L'Art de vivre n'aura plus de secrets pour vous.
Marc de champérard est un hédoniste. ce militant du plaisir à table se bat pour que son guide symbolise un jardin gourmand d'epicure où se croisent, se côtoient le cuisinier méconnu mais indispensable, le meilleur des restaurants, l'adresse simple, abordable, sincère donc incontournable, mais aussi le boulanger d'anthologie, l'authentique charcutier, les producteurs vrais, les produits d'exception... notre bonheur, notre plaisir autour d'une table, c'est le but de son guide.
Editeur : Champérard - Format : 14,5 x 23 cm - Nomb/pages : 1008
|
La fête du tilleul
Buis-les-Baronniés en Drôme Provençale, est la capitale du Tilleul. Chaque année, en juillet, s'y déroule la grand "FOIRE INTERNATIONALE DU TILLEUL"
Editeur : Mot Passant - Auteur : Suzanne Buix - Format : 14,5 x 21 cm - Nomb/pages : 32 |
Au Pays des Lavandes
Les lavandes doivent leur popularité à leur couleur bleu améthyste, unique dans le monde des fleurs. Sur 25 expèces mondialement connues, trois seulement - avec quelle vigueur ! - poussent sur nos collines provençales : la lavande vraie ou lavande fine, l'Aspic et la Stoechas. Quand au lavandin - hybride issu du pollen de lavande et l'Aspic - sa résistance aux climats rudes a depuis longtemps convaincu les exploitants de la préférer à ces congénères.
Editeur : Editions de Provence - Auteurs : Gérad Bonnafoux & Docteur Thierry Wattelle - Format : 15 x 22 cm - Nomb/pages : 100 |
Les goûts de la Provence
A l'heure où l'on remet à l'honneur les goûts, simples et naturels, de nos terroirs, cet ouvrage se propose de guider ses lecteurs vers les saveurs fondamentales qui ont fait de la Provence une haute terre de goût
Editeur : Edisud - Auteur : Robert Ledrole - Format : 17,5 x 23,5 cm - Nomb/pages : 158 |
La chasse du sanglier
Le sanglier, la bête noire comme on l'appelle parfoit, nourrit l'imaginaire de tous les chasseurs, au point que certains le chassent à l'exclusion de tout autre gibier.
Editeur : Sud-Ouest - Auteur : Laurent Cabanau - Format : 12,5 x 18,5 cm - Nomb/pages : 126 |
La fête des olives
L'auteur, grand maître de la Confrérie des Chevaliers de l'Olivier et président-fondateur de l'Institut du monde de l'Olivier vous fait découvrir l'olier : de son implantation à l'élaboration de l'huile, et vous fait visiter Nyons pendant les fêtes de l'Alicoque et des Olivades.
Editeur : Mot Passant - Auteur : Freddy Tondeur - Format : 14,5 x 21 cm - Nomb/pages : 32 |
La culture de l'olivier, son fruit et son huile
Origines, légendes et traditions de l'olivier. Emploi, usage des produits. Limites géographiques. Description, variétés..etc toute l'expérience de l'olivier.
Editeur : Lacour - Auteur : Joseph Reynaud - Format : 14,5 x 20,5 cm - Nomb/pages : 302 |
Les variétés Française d'Olivier
Et leur terres d'accueil
Les amoureux de l'Olivier rencontreront dans cet ouvrage l'Arbre sur le sol de France, au travers des départements du Midi
Editeur : Lacour - Auteur : Marc Rozier - Format : 15 x 20,5 cm - Nomb/pages : 430 |
L'Olivier est ses huiles dans le Pays d'Aix
L'olivier, symbole de la Méditerranée...Il est en Provence une terre où cet arbre s'est acclimaté à merveille. Le pays d'Aix
Editeur : Edisud - Auteur : Patrick Boulanger - Format : 24 x 23 cm - Nomb/pages 138 - Valeur : 23,00 €
|
|
|
